Канадский актёр. Адам родился 11 ноября 1972 года в Ашерне, Манитоба, Канада. Бич посещал драматический класс в старшей школе Гордона Белла. Позднее он начал участвовать в местных театральных постановках, пройдя шестимесячный курс в театральной группе добровольцев во Фрейт—Хаусе и играл в Театре Манитобы для молодёжи. В начале карьеры, в 18 лет, Бич получил небольшую роль в мини—сериале «Затерянные в пустоши», основанном на романе Фарли Моуэта. В последующие годы он продолжал работать в местном театре и снимался в телевизионных шоу, таких как «Крутой Уокер: Правосудие по—техасски» и «Прикосновение ангела». Первую в своей карьере главную роль сыграл в 1994 году в американской историко—приключенческой ленте «Скванто: Легенда о воине». В том же году Адам появился в фильме «Танцуй со мной на улице». После роли Виктора Джозефа в комедийной драме «Дымовые сигналы», актёр сыграл в фильмах «Тайна Аляски» и «Блюз малыша». В 2002 году Бич сыграл с Николасом Кейджем в военной драме «Говорящие с ветром». В ленте Клинта Иствуда «Флаги наших отцов» исполнил роль морского пехотинца Айра Хейза. В 2007—2008 годах исполнял роль детектива Честера Лейка в криминальном драматическом сериале «Закон и порядок: Специальный корпус». В 2011 году вместе с Дэниелом Крейгом, Харрисоном Фордом и Оливией Уайлд появился в ленте «Ковбои против пришельцев». С 2012 года и до закрытия проекта исполнял главную роль в канадском телесериале «Арктический воздух». В 2016 году в прокат вышла лента «Отряд самоубийц», в которой Адам играл роль суперзлодея Слипнота