Американская актриса. Элизабет родилась 28 апреля 1973 года в Дюссельдорфе, Германия. Окончила St. Andrew’s—Sewanee School и Sarah Lawrence College. Рём начала свою карьеру в дневной мыльной опере «Одна жизнь, чтобы жить». Затем с 1999 по 2001 год она играла второстепенную роль в фильме «Ангел». После этого актриса снялась в роли помощника окружного прокурора Серены Саутерлин в сериале NBC «Закон и порядок» (2001 2005). С тех пор она появлялась в малых фильмах, чаще всего для кабельного телевидения, а также играла второстепенные роли в сериалах «Герои», «Список клиентов» и «Красавица и чудовище». В 2013 году у Элизабет была роль второго плана в фильме Дэвида О. Расселла «Афера по—американски». Два года спустя она получила роль в другом фильме Расселла, «Джой» с Дженнифер Лоуренс, а в 2014-2015 годах снималась на регулярной основе в сериале CBS «Сталкер»