Американский актёр, продюсер, сценарист и музыкант. Грегори родился 11 июля 1966 года в Лос—Анджелесе, Калифорния. Некоторое время работал ассистентом продюсера Джоэла Сильвера и занимался коммерцией. Его актёрская карьера началась в 1991 году с небольшой роли в сериале «Шёлковые сети». В 1998 году Джей Джей Абрамс предложил ему постоянную роль в сериале «Фелисити», где актёр четыре сезона играл Шона Блумберга. В 2001 году он получил роль агента ЦРУ Эрика Вайса в проекте Джей Джей Абрамса «Шпионка». С 2002 по 2004 год Гранберг снимался в эпизодах таких сериалов, как «Мёртвая зона», «Доктор Хаус», «Что насчёт Брайана» и «Детектив Монк». В 2006 году он получил главную роль в комедии «The Jake Effect», которая вскоре была закрыта каналом NBC. С 2006 по 2010 год Грег играл роль полицейского—телепата Мэтта Паркмана в сериале «Герои»