Австралийский актёр. Джейкоб родился 26 июня 1997 года в Брисбене, штат Квинсленд, Австралия. С детства играл в школьных спектаклях и посещал драматический кружок. Учился в колледже Святого Кевина в Тоораке (Мельбурн) и колледже Святого Иосифа. Первое появление Элорди в голливудском кинематографе состоялось в фильме «Пираты Карибского моря: Мертвецы не рассказывают сказки» (2017) — он участвовал в массовке. В 2017 году снялся в фильме «Горячие каникулы», сыграв роль Рустера и в фильме «Будка поцелуев» в роли Ноа Флинна. В 2018 году он снялся в фильме ужасов «Погребальные байки». С 2019 года Джейкоб играет в сериале «Эйфория» плохого парня Нейта Джейкобса. 18 марта 2022 года в российский прокат вышел эротический триллер Эдриана Лайна «Глубокие воды» при участии актёра. В ноябре 2022 года онпополнил актёрский состав мини—сериала «Узкая дорога на дальний север». В 2023 году Элорди снялся в триллере Эмеральд Феннелл «Солтберн» и сыграл Элвиса Пресли в биографическом фильме Софии Копполы «Присцилла: Элвис и я»