Американский продюсер. Совладелец клуба Национальной хоккейной лиги «Сиэтл Кракен». Родился 21 сентября 1943 г. (Детройт, Мичиган, США) в семье еврейских эмигрантов из Германии. Окончил университет штата Аризона, начал работать в рекламном бизнесе. С начала 1980-х годов работает кинопродюсером. Вместе с Доном Симпсоном продюсировали высокобюджетные фильмы для кинокомпании Paramount Pictures. 24 июня 2013 года Джерри Брукхаймер получил звезду на Аллее славы в Голливуде. На торжественной церемонии присутствовали Том Круз и Джонни Депп