Британский актёр и музыкант. Джоэль родился в 1984 году в Лондоне. В подростковом возрасте увлёкся музыкой и научился играть на гитаре и других музыкальных инструментах. Окончил Королевскую академию драматического искусства. Ещё во время учёбы вошёл в театральную труппу «Animal Circus». Карьера Фрая в кино и на ТВ началась с сериалов «Катастрофа» и «Чисто английское убийство». В 2008 году он исполнил роль второго плана в приключенческом фильме режиссёра Роланда Эммериха «10 000 лет до н.э.». В 2013 году актёр сыграл одного из главных персонажей комедийного сериала «Плебеи». Позже он исполнил роль Хиздара Зо Лорака в четвёртом сезоне культового фэнтези—сериала «Игра престолов», поставленном по мотивам цикла романов Джорджа Мартина. В 2015 году Джоэль был задействован в сериале «Пьяная история», в 2017 году снялся в семейной комедии «Приключения Паддингтона 2», а год спустя принял участие в озвучивании полнометражного мультфильма «Принцесса Эмми»