Французский актёр. Хосе родился 17 марта 1966 года в Париже. Посещал актёрские курсы «Cours Florent», где его учителем стал Франсис Юстер, затем занимался в цирковой школе Фрателлини и парижском отделении актёрской студии Ли Страсберга. На большом экране Гарсия впервые появился в 1989 году, исполнив небольшую роль в фильме «Ромео и Джульетта». В последующие годы он часто исполнял роли второго плана. Настоящий успех пришёл к нему благодаря комедии «Рецепт от бедности». За роль Сержа Бенаму Хосе был выдвинут на премию «Сезар» в номинации «Самый многообещающий молодой актёр». В 2001 году он был награждён «Премией имени Жана Габена» и был признан одним из самых ярких комедийных актёров своего поколения. Среди недавних работ Гарсии — криминальная комедия «Сутенёр», в которой он исполнил сразу две главных роли