Родилась 12 декабря 1970. Среди своих актерских работ Медкен более всего узнаваема как персонаж Шелли Джонсон в культовом телесериале «Твин Пикс» и его приквеле 1992-го — «Твин Пикс: Сквозь огонь». Будучи совсем маленькой, Эмик при поддержке родителей начала реализовывать свои творческие умения. Она училась играть на гитаре, фортепиано, скрипке, брала уроки балета, джаза и современного танца.