Канадская актриса. Наташа родилась 15 августа 1974 года в Спрингдэйле, Канада. В 14 лет переехала в Париж, а позже в Нью—Йорк, где в течение пяти лет работала фотомоделью. За годы участия в модельном бизнесе она рекламировала бренды «Lady Stetson», «Olay», «Old Spice». В 1994 году Хенстридж получила контракт на три фильма с компанией «MGM — UA». Её первый фильм — фантастическая картина «Особь», в которой она сыграла гибрид человека и пришельца Сил, вышел на экраны в 1995 году. Картина получила признание зрителей, Наташа — первую в своей в жизни кинопремию — «MTV Movie Awards» в категории «Лучший поцелуй». Затем актрису пригласили сняться в боевиках «Адреналин: Страх погони» с Кристофером Ламбертом и «Максимальный риск» с Жаном—Клодом Ван Даммом. После выхода картин на экраны за Хенстридж закрепился имидж «красотки фильмов жанра экшн», а популярное издание «Femme Fatale» выдвинуло актрису на первую строчку рейтинга самых сексуальных актрис и актёров, снимавшихся в фантастических боевиках