Французский режиссёр, продюсер и актёр. Паскаль родился 2 сентября 1964 года в Суассоне. Обучался актёрскому ремеслу в l'Acting International de Paris. После появления в короткометражке «Clara qui êtes aux cieux» в 1999 году Демолон попал в актёрскую группу популярного сериала «Комиссар Наварро» (1989—2006). В основном он продолжительное время снимался во второстепенных ролях в сериалах. Известность пришла к актёру после выхода на экраны в 2010 году комедии «Всё то, что сверкает». В 2014 году на большие экраны вышли сразу два проекта с участием Паскаля: «Астерикс: Земля Богов» (озвучка) и «Хочешь или нет?» (2014), где он исполнил главную роль, а его партнёршей стала Софи Марсо