Итальянская актриса. Родилась 28 июня 1964 года в Риме, Италия. Посещала Классическую среднюю школу Орацио, а после её окончания планировала поступить в Центр экспериментального кинематографа, но не прошла конкурс. В 1987 году Сабрина дебютировала в полнометражном кино в фильме ужасов Франко Феррини «Карамель от незнакомца», в котором сыграла небольшую роль. Позднее актриса снялась в картинах «Коварный лис», «Шорох крыльев», «Ночной клуб», «Красный американец» и «Детям запрещено». В 1993 году Ферилли сыграла главную роль в драматической комедии «Дневник маньяка», которая была показана на Международном кинофестивале в Берлине в рамках «Основной конкурсной программы». В 2015 году актриса снялась в мелодраме Марии Соле Тоньяцци «Я и она», за что была номинирована на премию «Давида ди Донателло» в категории «Лучшая женская роль»