Французский актёр и режиссёр. Родился 2 января 1973 года в Берне. Вырос в Бомон—ле—Роже и учился в лицее Френель в Берне. В 1995 году актёр окончил курсы Флоран, где его учителями были Дени Подалидес, Эрик Руф и Жан—Пьер Гарнье. В фильме Сары Леви «В голубом свете Америки» (Du bleu jusqu'en Amérique) он играет молодого человека, попавшего в аварию, который оказывается в инвалидном кресле в незнакомой больнице, но вновь обретает вкус к жизни благодаря дружбе с другими молодыми жертвами аварии и любви симпатичной ординаторши. Жуи также выступил режиссером, сценаристом и продюсером короткометражного фильма «Мортелс». Его первый полнометражный фильм «Спарринг» был показан 5 августа 2017 года на Международном фестивале кино