Американская актриса. Шэй родилась 6 сентября 2005 года в Лос—Анджелесе, Калифорния. Поступила в Сан—Францисскую школу искусств Рут Асава, а затем продолжила учиться в Академии актёрского искусства Стеллы Адлер в Лос—Анджелесе. Наиболее известна по роли Стейси Макгилл в сериале Netflix «Клуб нянек». Также снималась в криминально—драматическом сериале Fox «Смертельное оружие» в роли дочери главного героя Уэсли Коула. Рудольф также снялась в независимых фильмах «Лимонная мафия» и «Идеальная посадка», а также появилась в одной из серий сериала «Анатомия страсти» на канале ABC. В 2020 году она выступила в двух эпизодах новостного ток—шоу «Entertainment Tonight»