Американский актёр. Стивен родился 11 июля 1952 года в Нью—Йорке. Учился в 178—й государственной (бесплатной) школе в Куинсе. В 1973 году окончил престижный частный Суортмор—колледж (штат Пенсильвания) со степенью в области английской литературы. 30 мая 2010 года колледж присудил ему почётную учёную степень в знак признания выдающейся карьеры в театре, на телевидении и в кино. Он также является почётным доктором гуманитарных наук в Университете Джэксонвилла. Лэнг играл Харольда «Хэппи» Ломана в 1984 году в бродвейской постановке «Смерть коммивояжёра», а в 1986 году появился в первом телефильме о Ганнибале Лектере «Охотник на людей» в роли репортёра Фредди Лаундса. Он играл прокурора Дэвида Абрамса в телесериале «Криминальные истории» (1986-1988). АКтёр исполнил главную роль в фильме NBC «Бейб Рут» (1991). В 1992 году он был номинирован на премию «Тони» за ведущую роль в пьесе «Скорость тьмы». Роль в фильме «Последний поворот на Бруклин» (1989) принесла ему признание критиков и слухи об «Оскаре», но ограниченный выпуск фильма помешал добиться более широкой известности. С 2004 по 2006 годы Стивен был художественным руководителем знаменитой Актёрской студии в Нью—Йорке