Французская актриса. Сильви родилась 17 января 1971 года в Лионе. В 1994 году окончила Высшую национальную консерваторию драматического искусства. В кино начала сниматься ещё во время учёбы: за короткометражным фильмом «Скрипачка» (1991) последовали полнометражные ленты «Пары и любовники» (1993) и «История мальчика, который хотел, чтобы его поцеловали» (1994). Одной из самых известных работ Тестю стала роль психопатки—убийцы Кристины Папен в криминальной драме «Убийственные раны» (2000). За эту роль она получила премию «Сезар» в номинации «Самая многообещающая молодая актриса». В 2004 году Сильви также получила «Сезар» в номинации «Лучшая актриса» за главную роль в драме «Страх и трепет». Кроме этого, актриса имеет опыт работы как режиссёр и сценарист: в 1998 году она сняла по собственному сценарию игровой фильм, который не имел успеха