Британский актёр театра, кино и телевидения. Том родился 30 июня 1981 года в Лондоне. В 17 лет бросил школу, не сдав выпускные экзамены. Сразу после этого он связался с актёрским агентством и получил роль на первом же прослушивании. В 18 лет поступил в Королевскую академию драматического искусства в Лондоне. Первая телевизионная работа Бёрка была в 1999 году в видеосиквеле «Сердце дракона 2». После окончания учёбы его первым проектом стал телесериал «Большая игра» (2003), где он исполнил роль журналиста Сида. Актёр известен по ролям сына Джакомо Казановы Гикса в телеадаптации «Казановы» (2005), Дэви в «Третьей звезде» (2010) и Энтони в «Сувенире» (2019) режиссёра Джоанны Хогг. С 2017 года он исполняет главную роль сыщика Корморана Страйка в телесериале «Страйк». В 2008 году Том получил премию «Ian Charleson Award» за роль Адольфа в спектакле «Кредиторы»