Советский и российский киносценарист. Заслуженный деятель искусств РСФСР (1987). В 1966 году по первому сценарию режиссёр—дебютант Виталий Мельников снял фильм «Начальник Чукотки», имевший огромный успех. В 1970 году вышел ещё один их совместный фильм «Семь невест ефрейтора Збруева», также ставший большим успехом советского проката. Плодотворное сотрудничество связывало Владимира Валуцкого и режиссёра Игоря Масленникова: «Ярославна, королева Франции» (1978) и «Зимняя вишня» (1985) привлекли миллионы кинозрителей. На «Зимнюю вишню» было продано 32 млн билетов, были сняты два одноимённых продолжения. Особую любовь зрителей заслужил утончённо—эстетский сериал о Шерлоке Холмсе. Владимир Валуцкий адаптировал для телевидения истории английской писательницы Памелы Трэверс о Мэри Поппинс, сделав из них фильм—мюзикл «Мэри Поппинс, до свидания!» вместе с режиссёром Леонидом Квинихидзе и композитором Максимом Дунаевским. Для режиссёра Станислава Говорухина были написаны сценарии «Благословите женщину» и «Не хлебом единым». Как считает киновед Любовь Аркус, Владимир Валуцкий «постоянно тренировал в себе мышцу профессионализма, ремесла. И именно поэтому он один из немногих, кто сумел адаптироваться к новому времени, стать автором амбициозных телевизионных проектов». По сценариям Валуцкого были поставлены сериалы «Диверсант» и «Есенин», художественный фильм «Шпион» и многосерийный фильм «Адмиралъ». Последней работой Валуцкого стал сценарий фильма «Лев Яшин. Вратарь моей мечты» о легендарном вратаре московского «Динамо» и сборной СССР. В 1990—1995 годах Валуцкий вёл сценарную мастерскую во ВГИКе. Владимир Валуцкий написал также сценарии нескольких мультфильмов (среди которых «Пёс в сапогах», остроумная пародия на «Трёх мушкетёров») и детскую книжку «Тасманиец Ромуальд»