Советский и российский актёр театра, кино и дубляжа. Заслуженный артист России (2014). Владимир родился 28 сентября 1958 года в Свердловске. Ещё в школе играл в кукольных спектаклях. Позже занимался в драматическом кружке, а в 16 лет поступил в театральное училище. В 1980 году окончил ГИТИС (ныне РАТИ). С 1978 года — актёр Театра им. Ермоловой. Работал также в Московском академическом театре имени Евгения Вахтангова, московском муниципальном театре «Новая опера». Зайцев сыграл более пятидесяти ролей в кино и на телевидении, в том числе в телевизионном сатирическом журнале «Фитиль», сценаристом одного и режиссёром семи сюжетов которого является сам. Он стал обладателем Гран—при Московского Международного Фестиваля рекламы как создатель и копирайтер за бренд «Соусы Ткемали TREST „B“». С 2009 года Владимир является официальным «голосом» радиостанции «Пионер FM»