Российская актриса театра и кино. Евгения родилась 8 января 1993 года в Москве. В 2010 году поступила в Школу—студию МХАТ на курс И. Я. Золотовицкого и С. И. Земцова. В 2014 году стала студенткой Московской школы нового кино. Через 2 года окончила институт и стала выпускницей ГИТИСа с красным дипломом. Дебют Евстигнеевой в кино произошёл в 2015 году, когда молодая актриса, ещё будучи студенткой, засветилась в короткометражной ленте «Я тебя не люблю». Через год она появилась на сцене театра, где сыграла адвоката в пьесе режиссёра Юрия Муравицкого «Не удивляйся, когда придут поджигать твой дом». В 2020 году Евгения вошла в актёрский состав фильма ужасов «Яга. Кошмар тёмного леса», где сыграла маму Егора, а также озвучила Еву, голосового помощника Алисы. В 2023 году артистка появилась в двух сериалах: мистической комедии «СуперИвановы» и драме «Кристина от А до Я». В январе 2024 года состоялась премьера остросюжетной ленты «Клипот», в которой она также исполнила одну из главных ролей