ТВ медиа гид
menu
Морская ресторация (morskaja-restoratsija) Досуг, хобби

Морская ресторация

Досуг, хобби
  • Кулинария
12+
  • Россия
Страна
  • Россия
О передаче
Мы отойдём от привычных «засолить», «пожарить» и «сварить уху». Наш ведущий шеф-повар модного московского ресторана расскажет секреты необычного приготовления самой обычной рыбы, присутствующей в магазинах и в улове большинства рыболовов

Где посмотреть 

Сезон
  • Постер
    Карри с конгрио, треской и креветками. Форшмак с иваси
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе. В выпуске — карри с конгрио, треской и креветками; форшмак с иваси
  • Постер
    Северный суп с рыбой. Маринованная селедка со свеклой
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе. В выпуске — северный суп с рыбой; маринованная селедка со свеклой
  • Постер
    Сибас с травами в соли. Карпачо из сибаса
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе. В выпуске — сибас с травами в соли; карпачо из сибаса
  • Постер
    Барабулька, запеченная с апельсином. Тосты с хамсой
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе. В выпуске — барабулька, запеченная с апельсином; тосты с хамсой
  • Постер
    Камбала с каперсами и томатами, по-сицилийски. Тар-тар из тунца с манго
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе. В выпуске — камбала с каперсами и томатами по-сицилийски; тар-тар из тунца с манго
  • Постер
    6-я серия
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе
  • Постер
    Рыбный морской суп. Паштет из консервированного тунца
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе. В выпуске — рыбный морской суп; паштет из консервированного тунца
  • Постер
    Морепродукты на костре на чугуне. Креветки с пармезаном и помидорами
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе. В выпуске — морепродукты на костре на чугуне, креветки с пармезаном и помидорами
  • Постер
    Фаршированный кальмар. Маринованный кальмар на гриле с микс салатом
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе. В выпуске — фаршированный кальмар, маринованный кальмар на гриле с микс-салатом
  • Постер
    Пашированное крыло ската с сальсой из цветных томатов и соусом из тархуна. Салат с тунцом и стручковой фасолью
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе. В выпуске — пашированное крыло ската с сальсой из цветных томатов и соусом из тархуна; салат с тунцом, стручковой фасолью
  • Постер
    Филе дорады на пару с песто из морковной ботвы с кинзой. Запеченные гребешки с соусом из молодого горошка
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе. В выпуске — филе дорады на пару с песто из морковной ботвы с кинзой; запеченные гребешки с соусом из молодого горошка
  • Постер
    Целый калкан на гриле с фруктовыми нотками. Гаспачо с камчатским крабом
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе. В выпуске — целый калкан на гриле с фруктовыми нотками; гаспачо с камчатским крабом
  • Постер
    Филе лосося в имбирной глазури с припущенным шпинатом. Мусс из печени и икры трески
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе. В выпуске — филе лосося в имбирной глазури с припущенным шпинатом; мусс из печени и икры трески
  • Постер
    Морской окунь с начинкой из фенхеля в соусе пепероната. Панцанелла с анчоусами
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе. В выпуске — морской окунь с начинкой из фенхеля в соусе пепероната; панцанелла с анчоусами
  • Постер
    Идеальный маринад для любой рыбы (у нас будет просто дорадо на гриле). Мидии в томатном соусе с чесноком
  • Постер
    Идеальный маринад для любой рыбы (у нас будет просто дорадо на гриле). Мидии в томатном соусе с чесноком
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе. В выпуске — идеальный маринад для любой рыбы (у нас будет просто дорадо на гриле); мидии в томатном соусе с чесноком
  • Постер
    Киш с форелью, бкорроли и творожным сыром. Маринад для лосося (слабосоленый лосось)
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе. В выпуске — киш с форелью, бкорроли и творожным сыром
  • Постер
    Подкопченые шашлычки из лосося с грибами и молодой кукурузой. Тосты с молодым редисом и креветками
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе. В выпуске: подкопченные шашлычки из лосося с грибами и молодой кукурузой; тосты с молодым редисом и креветками
  • Постер
    Крымский плов с мидиями. Клаб-сендвич со скумбрией
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе. В выпуске: крымский плов с мидиями; клаб-сендвич со скумбрией
  • Постер
    Осьминог по-испански. Гуакамоле на тосте со слабосоленой форелью и яйцом пашот
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе. В выпуске: осьминог по-испански; гуакамоле на тосте со слабосоленой форелью и яйцом пашот
  • Постер
    Грибы с рикоттой и горбушей. Тайский салат с рисовой лапшой и креветками
    Мы узнаем секреты необычного приготовления самой обычной рыбы и сможем приготовить блюдо ресторанного качества прямо на природе. В выпуске: грибы с рикоттой и горбушей; тайский салат с рисовой лапшой и креветками
  • Кадры