Интервью с Аланом Жеамом, поваром-самоучкой и энтузиастом бокса, который жил в Ливане и США и владеет несколькими ресторанами в Париже, где предлагает блюда, сочетающие технические аспекты французской гастрономии с элементами ливанской кухни

Мы встретились со шведским шеф-поваром Конни Загорой, которая вместе с французом Лораном Озаном управляет рестораном, являющимся образцом кулинарной оригинальности

Ян Хендрик стал первым южноафриканским шеф-поваром, получившим звезду Мишлен в 2016 году. Он открыл свой ресторан в Ницце в 2013 году

Интервью с Хуаном Арбелаэсом, шеф-поваром, родившимся в Боготе, Колумбия, который прославился благодаря участию в нескольких телевизионных программах, включая «Топ-шеф»

Аргентинский шеф Мауро Колагреко готовит блюда национальной кухни: сочные стейки, эмпанадас и традиционный соус чимичурри под открытым небом Патагонии

Японский шеф Таку Секинэ раскрывает секреты кухни восходящего солнца: идеальный рис, свежайшие морепродукты и философия вкуса в каждой детали

Шеф-повар Пьер Сиве отправляет своих гостей в экспедицию по Африке, используя техники и рецепты французской кухни

Микаэла Лиаруцос знакомит с Грецией: оливки, морепродукты и секреты средиземноморской кухни от потомственного шеф-повара

Шеф Беатрис Гонзалес из Мексики: аутентичные рецепты, яркие вкусы и традиции мексиканской кухни в авторском исполнении

Шеф Нордин Лабиад из Туниса: кулинарные традиции, секреты национальной кухни и авторский подход к приготовлению блюд

Для французских эмигрантов, а также для путешественников из всех стран, ресторан Ода Мулара — лучший французский ресторан в Пномпене

После работы в Австралии и путешествий по Африке Элоди выбрала Лондон. В 2019 году она начала свою карьеру в качестве частного шеф-повара для клиентов