Ростбиф из нежной мякоти лопатки. Стейки из говядины

В этом выпуске Григорий Конюхов приготовит ростбиф из нежной мякоти лопатки и стейки из говядины

Стейк мясника. Шашлык из говядины. Соус из помидоров

Гамбургер. Гамбургер традиционный

Копчёное мясо по-монреальски. Сэндвич с мясом по-монреальски

Шашлык из сердца. Яблочный соус. Жареное сердце

Оссобуко. Бистекка по-флорентийски

Шейка свиная. Шашлык из свинины

Шашлык из баранины на косточке. Noisette d'agneau (бараньи орешки)

В этом выпуске шеф-повар Григорий Конюхов приготовит шашлык из баранины на косточке бараньи орешки

Свиные рёбра барбекю. Крылышки барбекю. Соус для глазировки

Стейк тартар. Тартар в мексиканском стиле. Суп с неожиданностями

Мясник из Монреаля, наш соотечественник Григорий Конюхов проведёт мастер-класс по приготовлению мяса

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут гриллады, копчёная свиная грудинка

Гриллады. Копчёная свиная грудинка

Соус из острого перца. Стейк «Устрица». Шашлык из куриной грудки

Глазированная свиная шея. Сувлаки

Окровавленный ростбиф. Перечный соус. Карамелизованный редис

В этом выпуске готовим ростбиф Мясника, стейк Бостон, сливовый соус

Мясник из Монреаля Григорий Конюхов приготовит «skirt» стейк c cоусом «Чимичури» и стейк «Мачете»

В этом выпуске Григорий Конюхов готовит сосиски к завтраку и сосиски из индейки

В этом выпуске для приготовления блюда «Свиная корейка» Вам понадобятся продукты: соль, черный перец, майоран, свинина- корейка. Для блюда «Крышка»со шкваркой: соль, яблоки, лук, красный перец чили, свинина- мышечная крышка корейки

Португальские чорисо. Колбаски из говядины с беконом

В этом выпуске Григорий Конюхов готовит кретон, томатный соус и скалопини

Кебабчики: соль, чёрный перец, кумин, чабер, свинина — грудинка и окорок. Фаршированные лимоны: соль, сахар, чеснок, чёрный перец, розмарин, сыр, лимоны, свинина — грудинка и окорок

Тулузские сосиски. Итальянские сосиски по-канадски

В этом выпуске шеф-повар Григорий Конюхов приготовит брискет

Сегодня в выпуске: баранина с картошкой, баранина в творожном соусе

Говяжьи рёбра: соль, чеснок, растительное масло, томатная паста, мёд, копчёная паприка, перец чили, вустерский соус, говядина — грудинка. Кюфта-бозбаш: морковь, соль, чёрный перец, бульон, курага, нут, сушёная мята, говядина — грудинка, обрезь

Стейк «Нью-Йорк»: соль, чёрный перец, говядина — тонкий край. Стейк «Манхеттен»: соль, чёрный перец, говядина — тонкий край. Стейк из вырезки с луковым соусом: соль, репчатый лук, оливковое масло, красный острый перец, говядина — вырезка

Стейк с чёрным перцом: соль, чёрный перец, растительное масло, говядина — тазобедренный отруб. Бефстроганов: соль, сметана, чёрный перец, репчатый лук, сливочное масло, мука, горчица, шампиньоны, говяжий бульон, говядина — тазобедренный отруб