Путешествие ЗА вкусом
Познавательное
- Кулинария
- Путешествия
- Культура
16+
- Россия
О передаче
Опытный глаз различит в блюдах на тарелке историю, характер и традиции тех, кто их готовит и ест. Люди и их национальная кухня обычно отражены друг в друге…
Где посмотреть
Сезон
- Сокровища Индии. КардамонКакая индийская специя покорила весь мир? Как узнать секреты местной кухни? Это и много другое вы узнаете отправившись в «Путешествие за вкусом» в загадочную Индию
- Альпийское менюВ чем секрет изысканной кухни альпийского региона?
- Бордо. Вино и устрицы
- В чужой монастырь со своей сольюФокийский монастырь святой Нино находится всего в паре часов езды от Тбилиси, но большую часть года обитель полностью отрезана от мира
- Горная Армения
- Грузия. Хлеб и сырВ Грузии считают, что хлеб, сыр и доброе сердце - это главный секрет их знаменитого гостеприимства
- Дилижан«Если однажды Бог посетит Армению, я приведу его в Дилижан. Разница между Дилижаном и другими живописными местами мира в том, что здесь люди забывают о смерти» — так тысячу лет назад говорил знаток античности, эрудит и интеллектуал Григор Магистрос
- Деликатесы Бордо
- Лион-гастрономическая столицаГастрономическое путешествие на родину одного из самых известных поваров XX века — Поля Бокюза
- Лион. Кулинарное ательеЛионская кухня одновременно очень простая и очень утонченная — легко уживаться этим противоположным понятиям позволяет смелый подход к кулинарии местных поваров
- Цветочные сказки СавойиНебольшой французский город Анси уютно расположился у подножья Альп. Романтичный и сказочный, он буквально утопает в цветах. Балконы и окна домов, витрины магазинов и столики уличных кафе…
- ЧерногорияЗелень с грядки, овощи со своего огорода, настоящие, живые продукты и их естественный вкус…
- СардинияВместе с «Телекафе» исследовать кулинарную Сардинию и открывать для себя ее необычные вкусы поехал гастроном и предприниматель Андрей Куспиц, хорошо знакомый с итальянской кухней
- ЭстонияДля того чтобы по-настоящему понять и распробовать эстонскую кухню, побывать в одном лишь Таллине недостаточно. Чтобы понять кулинарию этой страны, нужно ещё немало поколесить по другим городам, прибрежным поселкам и даже добраться до островов
- Сокровища Индии. Малабарская ягодаКакая индийская специя покорила весь мир? Как узнать секреты местной кухни? Это и много другое вы узнаете отправившись в «Путешествие за вкусом» в загадочную Индию
- Старинный армянский обедЗамечено, что всем кухням мира армяне предпочитают свою, традиционную, т.е. кухню мам и бабушек. Можно, конечно, усмотреть в этом неоправданный консерватизм, но ведь именно так и сохраняются традиции!
- ШампаньШампанское приобрело популярность поистине планетарного масштаба, а в чем магия и загадка этого напитка — попробуем разобраться. Может быть, в его исключительном вкусе или воздушных пузырьках?
- Сардиния. Рецепт долголетияНесмотря на то, что Сардиния — это итальянский остров, ее блюда отличаются от традиционной итальянской кухни, которая вот уже много лет считается законодательницей в мире кулинарной моды
Елена Усанова Ведущий