Рецепты Древней Колхиды
Досуг, хобби
- Кулинария
- Увлечения
16+
- Россия
О передаче
Съёмки проходили в Западной Грузии — в краях, где исторически была Древняя Колхида. Помимо гастрономических шедевров в каждом выпуске вас ждут выступления грузинских творческих коллективов
Где посмотреть
Сезон
- 1-я серия«Солнце Колхиды» — национальное блюдо, приготовленное из мелкой морской рыбы. Аджарский танец в исполнении фольклорного ансамбля «Лиле». Дегустация получившегося деликатеса в компании близких друзей шеф-повара
- 2-я серияЧто ели простолюдины, жившие в Древней Колхиде? «Еда по-бедняцки» — фирменное блюдо выпуска. Вокальный ансамбль «Самтредия» исполнит а-капелла старинную грузинскую песню. В конце выпуска — дегустация «бедняцкой еды» в кругу близких друзей шеф-повара
- 3-я серия«Чашушули» — рыба, тушенная в грузинском белом вине. Вокальный ансамбль «Самтредия» исполнит а-капелла старинную грузинскую песню. В конце выпуска — дегустация «чашушули» в кругу близких друзей шеф-повара
- 4-я серияКолхидское харчо из лобана (кефаль). Вокальный ансамбль «Самтредия» исполнит старинную грузинскую музыкальную композицию. В конце выпуска — дегустация харчо из лобана в кругу близких друзей шеф-повара
- 5-я серияМы попытаемся добыть буйволового молока для изготовления сыра сулугуни и приготовим эларджи — визитную карточку Колхиды — с жареной форелью и грецкими орехами. Музыкальный гость программы — вокальный ансамбль «Самтредия»
- 6-я серияФазан, тушенный в ежевичном соусе, — символичное блюдо для древних колхов. Вокальный ансамбль «Самтредия» исполнит старинную грузинскую музыкальную композицию. В конце выпуска — дегустация тушёного фазана в кругу близких друзей шеф-повара
- 7-я серияКакой колхидский стол без шашлыка? В нашей программе мы будем готовить шашлык из морской рыбы. Танец абхазури в исполнении фольклорного ансамбля «Лиле». В конце выпуска- дегустация шашлыка в кругу близких друзей шеф-повара
- 8-я серияБаже — жареный черноморский скат в подливе из грецких орехов. Танец абрагули в исполнении фольклорного ансамбля «Лиле». В конце выпуска — дегустация баже из ската в кругу близких друзей шеф-повара
- 9-я серияПерепёлки в глиняных горшочках на углях. Танец калакури в исполнении фольклорного ансамбля «Лиле». В конце выпуска — дегустация перепёлок в кругу близких друзей шеф-повара
- 10-я серияОстрое рагу из кролика. Вокальный ансамбль «Самтредия» исполнит а капелла старинную грузинскую песню. В конце выпуска — дегустация рагу в кругу близких друзей шеф-повара