Шеф-повар выполняет за ограниченное время заказ клиента. Как правило, это задачи вроде «приготовить из простых продуктов сложное блюдо», «приготовить привычное блюдо изысканным способом». Приготовленное блюдо предлагают попробовать гостям ресторана