Живая еда с Сергеем Малозёмовым
Познавательное
- Расследование
12+
- Россия
О передаче
В фокусе внимания повседневные продукты с нашего стола. Что знает о них наука? Что полезно, а что — нет? Совпадают ли данные новейших исследований в ведущих лабораториях мира с нашими привычными представлениями и тем, что говорит реклама?
Где посмотреть
Сезон
- Треска. Как приготовить и употребить правильно и вкусно. Печенье. Сколько стоит самое вкусное? Лисички. Новое исследование в кулинарииВ этом выпуске — как приготовить и употребить треску правильно и вкусно. Лисички: новое исследование в кулинарии А также: сколько стоит самое вкусное печенье?
- Черника или голубика? Паштеты: Фуа-гра и обычный деревенский, что полезнее? Лаванда и её использование в едеВ этом выпуске — черника или голубика? Паштеты: фуа-гра и обычный деревенский, что полезнее? Лаванда и её использование в еде
- Разноообразные семена. Вредны ли дрожжи. Мёд. Еда из микроволновкиВ этом выпуске — разноообразные семена, вредны ли дрожжи, мёд, еда из микроволновки
- Плавленый сыр. Дешёвый сыр против дорогого. Модная крупа киноа. Полезен ли тибетский молочный гриб? Рецепт недели - овсяноблинВ этом выпуске — плавленый сыр, дешёвый сыр против дорогого, модная крупа киноа и о многом другом
- Сухари и сухарики: польза и вред. Вся правда о магазинных снэкахСухари и сухарики: почему в одних случаях врачи советуют исключить их из рациона, а в других — настоятельно рекомендуют хрустеть? И правда ли, что магазинные снэки делают из испорченного хлеба?
- Секреты вкусного борща, секрет выбора шоколадных конфет, можно ли заразиться коронавирусом через продуктыВ этом выпуске — секреты вкусного борща, секрет выбора шоколадных конфет, можно ли заразиться коронавирусом через продукты
- Секреты безвредных хот-догов, самая вкусная халва и лечебные свойства имбиряВ этом выпуске — секреты безвредных хот-догов, самая вкусная халва и лечебные свойства имбиря
- Колбаса: Правда ли её делают из тухлятины?Почему морошку так любят на севере и называют ее «царской»?В этом выпуске: «Колбаса: правда ли её делают из тухлятины? Почему морошку так любят на севере и называют её «царской»?» Плюс: итальянский бесформенный пирог с рикоттой
- Сыры из овечьего молока. фета, как получают и в чём польза? происхождение и рецепты шарлотки. вред аспартамаОвечье молоко — каково оно на вкус? Какие продукты из овечьего молока кроме сыра фета заслуживают внимания? Тайны знаменитой шарлотки: в какой стране придумали это лакомство, всегда ли в этой выпечке были яблоки и кем была та самая Шарлотта?
- Чем опасны домашние насекомые и грызуны?Тема сегодняшнего выпуска: чем опасны домашние насекомые и грызуны? Можно ли лечится огурцами? Чем опасны «ночные перекусы»? Самое полезное молоко
- Ценность мясных консервов, приготовление вкусной спаржи и вред позднего завтракаТема сегодняшнего выпуска: ценность мясных консервов, приготовление вкусной спаржи и вред позднего завтрака
- Выбор качественной сметаны, вкус и польза черного перца, кальмар на 3d-принтере и рецепт салата с икрой минтаяТема сегодняшнего выпуска: выбор качественной сметаны, вкус и польза чёрного перца, кальмар на 3d-принтере и рецепт салата с икрой минтая
- Выбор полезного хлеба, самые опасные пищевые расстройства и влияние сладкого на камни в почкахТема сегодняшнего выпуска: выбор полезного хлеба, самые опасные пищевые расстройства и влияние сладкого на камни в почках