Банкет. Фуршет. Недорого
ТВ-шоу
- Кулинария
16+
- Россия
О передаче
Известный телеведущий и комментатор Кирилл Набутов решил позвать гостей на свой юбилей и приготовить всё меню самостоятельно. Только на кухне он ничего делать не умеет. Но маэстро Лазерсон даже чайника от кулинарии научит
Где посмотреть
Сезон
- Урок 1. Салаты из овощейКирилл Набутов не знает, как организовать праздничный стол. А Илья Лазерсон знает! И готов поделиться всеми тонкостями и секретами! В первом выпуске - салаты. Смотрите внимательнее: вам это тоже пригодится!
- Урок 2. Горячие закускиГорячая закуска - признак правильной организации праздничного стола. В уроке №5 Илья Лазерсон покажет вам и Кириллу Набутову две закуски на выбор: из говядины и из креветок. Чем порадовать гостей, решайте сами!
- Урок 3. Порционные блюда в пергаментеЧтобы удивить гостей во время праздника, нужно думать не только о вкусе блюд, но и об их подаче! В третьем уроке от Ильи Лазерсона вместе с Кириллом Набутовым вы увидите новый подход к приготовлению горячих блюд: курицы и рыбы
- Урок 4. Горячее блюдо в тестеЧто вы думаете по поводу плова в качестве горячего блюда для праздничного стола? Илья Лазерсон уверен: это отличная идея! В уроке №4 он научит вас и Кирилла Набутова, как приготовить плов так, чтобы по-настоящему всех удивить
- Урок 5. Горячие закускиНе знаете, как организовать праздничный стол? Смотрите второй урок от Ильи Лазерсона! Вместе с Кириллом Набутовым в этот раз вы научитесь готовить горячие закуски! Не пропустите!
- Урок 6. Рыбные закускиРазделать скумбрию? Легко! Кирилл Набутов взял в руки нож! Пожалел ли Илья Лазерсон, что доверил ему такое важное дело? Если вы хотите знать не только это, но и как удивить гостей блюдами из скумбрии и селёдки, смотрите урок №6
- Урок 7. Мясная закускаОн так и не стал патологоанатомом, хотя мечтает до сих пор. Неожиданное признание во время приготовления галантина из утки… От Кирилла Набутова? Или Ильи Лазерсона? Смотрите в выпуске №7
- Урок 8. Рыбные закускиИлья Лазерсон уронил крышку кастрюли на будущий террин, а Кирилл Набутов не смог нарезать огурец правильно при приготовлении малосольного карпа. Сегодня ошибаются все! Но удастся ли всё это исправить? Смотрите в выпуске №8
- Урок 9. Основное блюдо в разных вариацияхС чего начать приготовление бараньего седла для праздничного стола? Возьмите нож, удалите вырезку, обжарьте её и… съешьте! Всё остальное - гостям! Кирилла Набутова этот принцип Лазерсона удивил. А вас?
- Урок 10. Целая птицаДесятый урок от Ильи Лазерсона. Кирилл Набутов уже многое умеет и готов практически ко всему. Он еще не знает, что ему придётся… шить! Накидной шов - вроде бы не так уж и сложно! Но справится ли с ним ученик?
- Урок 11. Основное блюдо в разных вариацияхКирилл Набутов умеет разделывать рыбу. По крайней мере, так думает он сам. А если хотите знать, что по этому поводу думает Илья Лазерсон, смотрите урок №11
- Урок 12. Серия канапе без хлебаКирилл Набутов так и не смог понять, почему варенье нужно подавать на поленте, узнал, что такое креветочные чипсы, и научился по запаху определять смесь специй тако. Чему ещё его учил Илья Лазерсон, смотрите в уроке №12
- Урок 13. Быстрые маринадыЕщё один урок. Снова несколько интересных решений для праздничного стола. И опять крики Лазерсона: «Ничего не делаешь и пьёшь чай!». Конечно, разозлить шеф-повара несложно, но на этот раз, кажется, Кирилл Набутов действительно расслабился
- Урок 14. Салаты с рыбой и морепродуктамиВнимание! Смотреть до конца! Илья Лазерсон разозлился и сломал декорацию! Удалось ли в связи с этим приготовить салат-коктейль с креветками и маринованную форель до конца, узнаете только из урока №14
- Урок 15. Активная фуршетная станцияИлья Лазерсон всё делает сам, не доверяя своему ученику даже элементарных вещей! Кирилл Набутов не выдержал и ушёл… Поставив под угрозу не только приготовление фондю из морепродуктов и гаспачо, но и съёмку эпизода
- Урок 16. Основное блюдоВ этот раз Илья Лазерсон взял лист бумаги, ручку и стал рисовать, а Кирилл Набутов пёк блинчики, искал плоскую сторону у грибов и учился проверять готовность рыбы в пироге. В итоге получилась отличная кулебяка!
- Урок 17. Салаты и закуска с сырамиКирилл Набутов очень любит сыры. А Илья Лазерсон знает, как правильно подать их во время праздника. И поэтому он решил показать, как правильно брить пармезан, и рассказал, зачем замораживать горгонзолу…
- Урок 18. Серия верринов«Ты получишь наивысшее удовольствие за последние 15 лет», — сказал Илья Лазерсон Кириллу Набутову и дал «яйцекрышесрезательный» прибор. Что это значит и что такое веррины, смотрите в уроке №18
- Урок 19. Серия рулетов«Ура! Правда жизни на экране канала Еда», — кричал Кирилл Набутов, пока Илья Лазерсон менял рубашку. Что произошло во время приготовления закусочных роллов, смотрите в уроке №19
- Урок 20. Закуски на шпажкахВ теме этого урока нет ничего сложного. Так думал Кирилл Набутов, пока Илья Лазерсон не предложил ему соединить шпажкой сыр и крекер, чтобы крекер не сломался. Смог ли ученик справиться с задачей, смотрите в выпуске
- Урок 21. Основное блюдо«В дореволюционной России панталоны форелевого цвета пользовались огромной популярностью», — рассказывал Кирилл Набутов, перемешивая 3 килограмма соли с мукой, чтобы приготовить… Что? Смотрите в уроке 21 от Ильи Лазерсона
- Урок 22. ДесертКирилл Набутов под руководством Ильи Лазерсона запёк заготовки для наполеонов, а потом стал их… ломать. Для чего он это сделал, смотрите в уроке №22
- Урок 23. Серия сорбетов
- Урок 24. Вегетарианские салатыНастоящий мужчина должен уметь рубить брокколи! Так считает Илья Лазерсон. Кирилл Набутов не спорит: рубит брокколи. А еще чистит мандарины, шинкует капусту, режет помидоры и обязательно пробует приготовленные салаты!
- Урок 25. Запекаемые блюдаИлья Лазерсон решил показать настоящую мужскую еду: блюдо в мексиканском стиле и лазанью с лавашем. И впервые за все время он назвал Кирилла Набутова талантливым учеником! Хотя… Вдруг это был сарказм?
- Урок 26. ДесертЧто можно сделать из этих продуктов — хлеб для тостов, яблоки, сливочное масло, — Кирилл Набутов без помощи Ильи Лазерсона понять так не смог. И был искренне удивлен, узнав, что эти продукты для… Смотрите выпуск и тоже удивитесь!
- Урок 27. Финальный27 уроков. Более 50 рецептов и 800 минут. Кирилл Набутов, невзирая на трудности, старательно учился готовить. А Илья Лазерсон терпеливо преподавал. Свершилось! Финальное занятие. Но готов ли ученик?
Кирилл Набутов Ведущий
Илья Лазерсон Ведущий