Мир любимых вкусов
Досуг, хобби
- Кулинария
12+
- Россия
О передаче
В названии программы главное слово — «мир», потому что речь в ней идёт о национальных блюдах. Всё расскажут и покажут истинные представители разных народов. Так что всё можно будет узнать «из первых рук» и услышать «из первых уст»
Где посмотреть
Сезон
- ПловНе каждый начинающий кулинар осмелится подступиться к такому блюду как плов. Но! Повар Голиб Саидов вдохновит новичков и объяснит, как приготовить плов так, чтобы получился именно плов, а не шавля
- СамсаВы когда-нибудь пробовали настоящую самсу? Вот Андрей Зайцев признаётся, что не пробовал. Ведь настоящей самсой можно считать лишь ту самсу, которая приготовлена по старинному рецепту!
- Женгялов хац и салат с авелукомПродолжаем изучать армянскую кухню! Сегодня, например, выяснилось, что авелук (он же конский щавель) очень распространённое угощение в Армении. Главное правильно его приготовить!
- Кюфта и ачарШеф-повар Гор Кочарян и ведущий Андрей Зайцев готовят традиционные армянские блюда! Оказывается, ни один праздничный стол в Армении не обходится без кюфты и ачара
- Вареники с картофелем и со шкваркамиГотовим вареники с картофелем и шкварками
- ХачапуриМарина Наумова, готовит грузинскую еду! Хотя в некоторых регионах Грузии настаивают, что хачапури — больше чем еда! В выпуске несколько способов приготовления хачапури и рецепт идеального теста для него
- Армянская пахлаваПахлаву любят и готовят во многих странах. Все варианты хороши! Но сегодня остановимся на пахлаве по-армянски. Гор Кочарян приготовит сочную, в меру сладкую пахлаву с нежной белковой начинкой
- Юварлакья и тушёный кальмарВ этом выпуске: юварлакья — зимний суп с ёжиками и тушёный кальмар с лимонной цедрой
- Венгерский гуляшГотовить венгерский гуляш должен человек со знанием дела! Мы пригласили Юлиану Фердинанд. Она предупреждает: её кровь горячая, как венгерский гуляш. Можно не сомневаться, рецепт Юлианы будет по-настоящему венгерским!
- Пёркёльт и закуска с перцемПёркёлт — блюдо, которое любят и готовят в Венгрии. Кстати, венгры так и говорят: «Любовь, котелок и пёркёльт — всё, что нужно для счастья!». Лично у нас нет сомнений, что так и есть!
Андрей Зайцев Режиссёр